フォンブラウンNext
元・模型カフェ『フォンブラウン』のオーナーがつぶやく模型ライフのブログです
プロフィール

SUBARISUTO

Author:SUBARISUTO
2008年9月に大阪の日本橋に誕生した本格的模型カフェ“VON BRAUN”~フォンブラウン~でしたが、2年余りの活動の末に惜しまれつつも閉店となってしまいました。
ここはそんな模型カフェに集まっていた模型仲間たちや、純粋に“模型が好きやねん!” という方たちに向けて模型や模型ライフに関する情報をお伝えしていくブログです。
イベント情報などもいち早くお伝えしていきますので、お楽しみに!



最新記事



最新コメント



最新トラックバック



月別アーカイブ



カテゴリ



カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -



FC2カウンター



検索フォーム



RSSリンクの表示



リンク

このブログをリンクに追加する



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ランチメニュー思案中・・・・
当初から指摘のあった『フードメニューが少ない』という意見だが、なんとかランチメニューを開発できないものかと頭をひねらせているんだが、これがどうやってもキャパとの戦いになってくる。
冷蔵庫や冷凍庫の小ささやら、調理能力の低さやら問題山積である。
これはもう『売り切れ御免』覚悟で最低ロットでの注文は当然なんだが、はたしてそこまで本当に需要があるのかという根本的な疑問へと回帰する。
そもそも『ランチメニューがほしい』っていう指摘をした人がしょっちゅう来るっていうわけでもないし、そう考えると当初は廃棄を覚悟でスタンバイするしかないっていうことになるんだが、それはそれでかなりリスキーな話ではある。
ただ、フードメニューを充実させないといけないっていうのは、営業的に当然の帰結ではあるんで、なんとか“出来る範囲で”やらなきゃあならんわけだが・・・・。
そりゃあそこいらの喫茶店のランチメニューがショボイのも当然である・・・・。

今日は私の作ったゴッグ(改)をご紹介。 今年のガンプラ王のために作った作品なんですが、手堅くまとめすぎちゃいましたね(^^;

ゴッグ改

なお、明日10月8日の営業は、都合により8時30分~18時までとさせていただきます。
あらかじめご了承ください。
明後日10月9日は定休日となっておりますので、よろしくお願いいたします。
スポンサーサイト


コメント

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


トラックバック
トラックバック URL
http://mokeicafe.blog44.fc2.com/tb.php/24-0dda160f
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)



上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。